Beignets et soufflés

Invité

Beignets et soufflés
Martine Lizambard
Matthieu Dumas

Beignets et soufflés 363701

Résumé

Les beignets et soufflés sont simples à préparer. Il suffit de suivre quelques règles et un monde gourmand s’offre à vous : beignets de gambas à la tomate, fleurs de courgettes farcies aux olives, soufflé au foie gras, au cabillaud et lardons. Pour le sucré : pain perdu en beignets, soufflé tiramisu... 60 recettes salées et sucrées de beignets et soufflés, ce livre vous invite à redécouvrir les classiques bugnes, acras de morue ect.. çà va chauffer en cuisine Exclamation

Prix ; 11,95
128 pages
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